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世界最高峰の寿司屋すきやばし次郎
写真：©Jiro Dreams of Sushi全ての人に共通する旅の大きな楽しみの1つは、地元の食を体験することだ。その中でも富裕層は、…
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Torisawa22（焼鳥、東京/西麻布）
日赤通りに存在するカウンターオンリーの焼鳥和食。飲み物持ち込みもあり。港区富裕層の貸し切りが多く予約が取りにくいと同…
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東京都中央区内複数レストランによる地産他消フェア
鳥取県と岡山県は共同で両県のこだわり食材を使った特別メニューを味わえるフェアを東京都中央区のレストランと連携して2週間…
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Choy Choy Kitchen（中華、東京/中目黒）
自身のFacebook Pageに100万人以上の登録者を誇る香港出身のシェフGrace Choyが中目黒にオープンした少人数限定のキッチン。…
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NYのエンパイアステーキハウス六本木にオープン
写真：©Empire Steak House Roppongi東京・六本木に、ステーキハウスの本場ニューヨーク・マンハッタンで人気を博している「…
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Robe of seasonal luxury… “…
Enjoy eating the tempura at Gion, Kyoto where gracefully adorned with seasonal beauty"Tempura Endo Yasaka" is located…
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富裕層必見のレストラン情報を紹介！
今回は最近気になった話題を2点ご紹介。まずは、シンガポール・マリーナベイの知る人ぞ知る場所にオープンした「小康和」。オ…
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千疋屋（日本橋、フルーツ）
日本橋三井タワーの千疋屋では非常に予約困難なフルーツ食べ放題プランがごくたまに開催される。何度か利用させてもらったが…
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牧野（ふぐ、東京・上野）
ふぐ料理でピンとくるお店といえば東京上野の牧野はまず一番に名前があがってくるレストランだろう。なにせ予約をとるのは非…
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ミステリーショッピング調査企画と富裕層ビジネス資格
ミステリーショッピングという調査手法をご存じだろうか。いわゆる覆面調査だ。レストランや小売店などではかなり頻繁に行わ…
